Многоэтапные сборки (multi-stage builds)

Часть курса Docker

Соберите образ контейнера для скомпилированной программы очевидным способом, и вы получите нечто поразительное: образ на 900 мегабайт, полезное содержимое которого - один файл на 8 мегабайт. Всё остальное - это компилятор, менеджер пакетов, которым был установлен компилятор, заголовочные файлы, промежуточные объектные файлы и кеш модулей.

Это как разница между мастерской и стулом, который в ней сделали. Вы не поставляете стул, отправляя вместе с ним всю мастерскую. Вы забираете только стул. ...